Emil har gjort det igen! Stort grattis Emil!

Silver till kock-Emil när Sveriges bästa förskolekock korades

Karin Sidén

Emil Spanos vid White Guide Juniors prisutdelning 2018 där det blev det en silvermedalj till Kock-Emil på Norrboda! 
Bild:Privat
Emil Spanos vid White Guide Juniors prisutdelning 2018 där det blev det en silvermedalj till Kock-Emil på Norrboda! 

I förra veckan avgjordes prestigfyllda mattävlingen White Guide Junior i Göteborg. Bland de nominerade fanns Brunnabon Emil Spanos som till vardags förgyller tillvaron för barn och personal på förskolan Norrboda i Kungsängen. Emil, som förra året knep ett silver och ett brons, kom på silverplats i kategorin Årets förskolekock.

-Jag försvarade min andraplats i tävlingen Årets Kock, White Guide Junior! Att vara nominerad bland de tio främsta i år igen var bara det en glad överraskning och en prestation. Konkurrensen hårdnar! Runt om i Sverige finns fler och fler riktigt grymma förskolekockar så det känns fantastiskt att också i år få en pallplats, berättar en mycket stolt Emil Spanos. I kategorin Årets Förskolekök där det förra året blev brons blev det en hedersam elfteplats.

 

När prestigetävlingen White Guide Junior avgjordes i Göteborg på tisdagen fanns Emil Spanos, förskolekocken från Kungsängen, bland de tio nominerade kockarna som tävlade om titeln Årets Förskolekock.

White Guide Junior är en rikstäckande tävling som vill lyfta fram och höja standarden på maten som serveras till våra barn och unga i skolor och förskolor.

Det finns 13 olika kategorier, varav Årets Förskolekock är en, Årets Förskolekök en annan.

Förra året kammade Emil hem medaljer i bägge kategorierna han var nominerad i: silver i Årets Förskolekock samt brons i Årets förskolekök. Inför årets prisutdelning var han åter igen nominerad i klassen Årets Förskolekock – och knep åter igen silvermedaljen!

-Silvret förra året var stort. En fantastisk upplevelse och ett kvitto på att jag gör ett bra jobb. Att då få den bekräftelsen i år igen – trots att konkurrensen är ÄNNU hårdare i år – är hur kul som helst! Vilken energiboost! Den här gången blir ju priset faktiskt också en bekräftelse på att förra året inte var en engångsgrej, utan att jag fortsätter att hålla standarden hög. Det var kanske ett större lyckorus förra gången, bubbligare liksom, men känslan av erkännande och glädje är nog större nu!

White Guide Junior är den enda tävlingen i Sverige som bedömer HELHETEN. Juryn har bedömt smak och näring, men också måltidsmiljö, service, pedagogiskt samarbete, engagemang från rektorn, kommunala satsningar, hållbarhet och andra parametrar som bidrar till att höja måltidsupplevelsen för eleverna.

Självklart tävlas det även i seniormat: White Guide Senior. Tävlingarna är till för att bidra till att höja kvaliteten på den offentliga gastronomin genom att lyfta fram och sprida goda exempel från senior- samt skolmatssverige! Se länk.

Emil vid grillen - en inte helt ovanlig syn för barnen på förskolan. 

Bild:Privat
Emil vid grillen – en inte helt ovanlig syn för barnen på förskolan.